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咖啡厅运营产品应该怎么选
咖啡厅运营产品应该怎么选 1. 了解目标客户群体 在选择咖啡厅运营产品之前，首先要了解目标客户群体的需求和喜好。不同年龄段、职业、文化背景的顾客对咖啡的需求有所差异。通过市场调研和观察客户行为，可以了解客户群体对不同产品的喜好程度，从而选择更加合适的产品。 其次，要考虑到咖啡厅的定位和风格。咖啡厅可以根据自身的品牌定位选择相应的产品，例如精品咖啡、特色糕点、精致小食等。产品的选择应与咖啡厅的风格和…- 13
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